Nos préférences alimentaires sont liées à notre santé cérébrale
(Ariane De Wilde/ Marie Claire) — Des chercheurs ont étudié quatre sous-types de régime alimentaire et ont découvert celui qui aurait le plus de bénéfices pour la santé du cerveau et la santé mentale. Une alimentation équilibrée et surtout sans restrictions serait plus favorable à de bonnes fonctions cognitives en vieillissant, selon leur étude.
“Mangez cinq fruits et légumes par jour”, “Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé”… : autant de recommandations que l’on nous répète à longueur de temps, mais à raison.
À ce jour, il est clair que la santé et la prévention de certaines maladies passent aussi par l’assiette. Un constat opéré par l’Inserm, qui estime que la nutrition est impliquée dans la plupart des maladies chroniques fréquentes, mais qui s’inquiète aussi notamment des aliments transformés et ultra-transformés ou encore de la présence d’additifs dans nos plats.
C’est pourquoi une équipe de chercheurs s’est penchée sur quatre types d’alimentation et sur la façon dont chacun d’entre eux est susceptible d’avoir un effet sur le cerveau et la santé mentale. (…)
