Les besoins essentiels en eau varient d’une personne à l’autre, selon une étude

(Radio-Canada) — Les besoins essentiels en eau varient grandement d’une personne à l’autre, ce qui déboulonne une fois pour toutes le mythe pourtant bien ancré selon lequel nous devrions tous boire au moins huit verres d’eau par jour pour rester en santé, affirme une nouvelle étude internationale.

Les chercheurs ont mesuré pour la première fois la quantité d’eau réellement dépensée puis remplacée chaque jour par des milliers d’humains.

Ils ont étudié 5600 personnes provenant de 26 pays, dont l’âge variait entre 8 jours et 96 ans. Ils ont constaté que les moyennes quotidiennes fluctuaient entre un litre et six litres d’eau.

Cela permet pour la toute première fois de brosser un portrait réel de la consommation d’eau des humains, a commenté la professeure Stéphanie Chevalier, de l’École de nutrition humaine de l’Université McGill. (…)